Для щитовидной железы продукты, содержащие йод – лучшая профилактика дисфункций органа

загрузка...

Синтез элемента из ряда галогеновых в человеческом организме невозможен. Есть только один способ его восполнения – включать в питание продукты, содержащие йод для щитовидной железы. Минерал обеспечивает правильную работу органа, входящего в эндокринную систему. Контролирует уровень гормонов, производимых щитовидкой.

Продукты богатые йодом помогают тканям усиленно потреблять кислород. Они способствуют улучшению состояния кожных покровов, ногтевых пластин, зубов и волос. Нормализуют липидный и белковый обмен. Благодаря им легко сжигается жир. Включение в питание продуктов, в которых есть йод, позволяет избежать развития эндокринных заболеваний, связанных с дисфункцией щитовидки.

Механизм усвоения микроэлемента

Важно знать, что усвоение этого микроэлемента снижают крестоцветные и другие растения. Он хуже перерабатывается, когда продукты, насыщенные им, готовят совместно с редиской, хреном, соей, цветной и краснокочанной капустой, кукурузой, горчицей, бататом, арахисом. Специфические соединения растительной пищи, блокируя активность галогена, не позволяют ему участвовать в значимых биохимических процессах.

Более активные галогены способны замещать йод, вытесняя его из тканей. Потребление воды, обеззараженной хлорсодержащими веществами, использование профилактических и лекарственных средств, обогащенных фтором и бромом, приводит к снижению концентрации важного для щитовидки минерала.

Впрочем, есть микроэлементы, способствующие усвояемости этого минерала. Благодаря марганцу, меди, кобальту, селену он ускоренно всасывается клетками.

Механизм усвоения микроэлемента в организме

Они содержатся в продуктах питания:

  • Марганцем обогащены крупы, отруби, пшеничные проростки, какао, рис, чай.
  • Медью насыщены земляника, кунжут, фундук, грибы, груши, мясо, подсолнечное семя.
  • Кобальт находится в крупах, шиповнике, шпинате, горохе, рыбе, мясных и молочных продуктах.
  • Селен содержится в тыквенных семечках, морепродуктах, брокколи, яйцах, икре, бруснике, томатах.

Способы восполнения минерала

Вода – простое вещество, где много йода. Именно из нее люди получают основное количество суточной нормы микроэлемента. В литре жидкости содержится до 15 мкг галогена.

Йодированная соль – еще один источник восполнения минерала. Подсаливая еду, человек обеспечивает органы и ткани нужным количеством микроэлемента.

Бессолевые приправы на основе морских водорослей. Суточные запасы микроэлемента восстанавливаются, если использовать 1/3 ч. л. таких специй. Бессолевые пряности прекрасно сочетаются с мясными, овощными и рыбными блюдами.

При катастрофическом дефиците галогена врачи выписывают препараты с йодом. Лекарственные средства препятствую возникновению эндокринных заболеваний, подавляют уже резвившиеся патологии.

Наши читатели рекомендуют!
Для профилактики и лечения заболеваний щитовидной железы наши читатели советуют "Монастырский Чай". Он состоит из 16 самых полезных лекарственных трав, которые обладают крайне высокой эффективностью при профилактике и в лечении щитовидной железы, а также при очищении организма в целом. Эффективность и безопасность Монастырского чая неоднократно доказана клиническими исследованиями и многолетним терапевтическим опытом. Мнение врачей... »

Продукты, в которых содержится йод – лучшее средство для восстановления запасов микроэлемента. Достаточно съесть 100-200 г морской капусты, чтобы получить суточную норму минерала.

Пища, максимально насыщенная галогеном

Знание – какие продукты содержат йод в большом количестве, уберегает от появления болезней щитовидки.

Пища, максимально насыщенная йодом

Кто заботится о здоровье, составляет меню, используя следующий список:

  • Морская капуста – чемпион по наличию галогена (7 г сушеной ламинарии содержит 300% ежедневной нормы).
  • Любые морепродукты уступают лишь водорослям (ламинарии).
  • К овощам и плодам с большим содержанием йода относят хурму, клубнику, фейхоа, чернослив, виноград, яблоки (много минерала в семенах), бананы, картофель (в паре клубней 1/3 суточной нормы), перец, свеклу, морковь и капусту.
  • Куриные яйца (сконцентрирован в желтке).
  • Молочные продукты: сливочное масло, сыры, натуральные йогурты.
  • Крупы с повышенным содержанием йода – гречка, овсянка, рожь, пшено.
  • Свинина, говядина, индейка, субпродукты.
  • Брокколи и белокочанная капуста.

Таблица йодсодержащих продуктов

Что содержит йод, и в каких количествах, приведено в таблице.

Таблица продуктов, содержащих йод

Важно учитывать, что этот минерал легко улетучивается даже при комнатной температуре. При термической обработке продукты, которые содержат йод, теряют его в существенных количествах. Например, сельдь свежая содержит 92, а соленая – 77 мкг полезного для щитовидной железы микроэлемента; креветки свежие – 190, вареные – 110, а жаренные – только 11 мкг.

Фрукты, овощи, морскую капусту желательно употреблять в свежем виде. Содержащие йод продукты, которые требуют обязательной термической обработки, необходимо приготавливать при минимально возможной температуре. При жарке улетучивается максимальное количество микроэлемента. Поэтому продукты лучше всего отваривать, тушить или готовить на пару.

Приправлять блюда специями, обогащенными йодом, следует перед подачей на стол. Это позволяет сохранить практически весь минерал, находящийся в них. В целом при кулинарной обработке теряется около половины галогена. Однако то, что осталось усваивается организмом почти в полном объеме.

Продукты без йода

Минерал включает не вся еда. Нет его в бананах, клюкве, апельсинах, растительных маслах, меде, белках яиц. Продукты, не содержащие йод при щитовидке, сочетают с пищей, обогащенной этим микроэлементом. Такая комбинация позволяет составить сбалансированный рацион.

Еда, насыщенная йодом и другими полезными веществами, не исключающими взаимную усвояемость, помогает сохранить здоровье и энергичность, находится в тонусе, выглядеть молодо.

Все равно кажется, что вылечить щитовидку непросто?

Учитывая, что Вы сейчас читаете эту статью, можно сделать вывод, что этот недуг до сих пор не дает Вам покоя.

Вас наверняка также посещали мысли о хирургическом вмешательстве. Оно и ясно, ведь щитовидная железа - один из важнейших органов, от которого зависит Ваше хорошее самочувствие и здоровье. А отдышка, постоянная усталость, раздражительность и прочие симптомы явно мешают наслаждаться Вам жизнью...

Но, согласитесь, правильнее лечить причину, а не следствие. Рекомендуем прочесть историю Ирины Савенковой о том как ей удалось вылечить щитовидную железу...

Читать далее »

загрузка...

Поделитесь мнением

Ваш e-mail адрес не будет опубликован